Olá minha gente!!!!! :) Tenho uma pimpolha em casa que gosta muito de bolo e coisas doces, e volta e meia lá pede um docinho... Hoje foi um desses dias, eu já andava a adiar a guloseima... Encontrei num dos blogs ( Cozinha da Kinhas ) que sigo um bolo de iogurte . Fiz a minha adaptação, e ficou assim: Receita: 3 ovos 1 iogurte (coloquei de frutos silvestre - Aldi) 3 medidas (de iogurte) de farinha 2 medidas (de iogurte) de açúcar 1/2 medida (de iogurte) de óleo 1 colher de café de fermento raspa de limão Separei as claras das gemas e bati as claras até formar ponto. Às gemas juntei o iogurte e mexi. Juntei o açúcar mexendo sempre, a raspa do limão, a farinha peneirada, o fermento e depois o óleo. Finalmente envolvi as claras. Descobri um pouco de chocolate "esquecido" no frigorífico e parti em pedacinho para dentro da massa. A forma foi untada com manteiga e polvilhada com açúcar. Cozeu em forno a 175ºC, aproximadamente 40 m